Ristorante Il Ricettario, Firenze

A cena  con TheFork, a pranzo idem. A Firenze è anche fin troppo semplice riuscire a trovare bei posti, in centro peraltro, con un bel rapporto qualità prezzo. Nel caso de Il Ricettario, vicino a Ponte Vecchio, ho potuto usufruire di 300 yums e del 30% di sconto sul totale. Il locale è carino ed accogliente, dedicato interamente alla cucina toscana a tutto tondo. Abbiamo infatti optato per due taglieri, uno di mare con prelibatezze che vanno da Livorno ad Orbetello ed uno vegetariano che spazia da Pontremoli a Siena, un primo di mare ed un primo terra. Due calici, un bianco ed un rosso sempre della zona, acqua, due caffè (peccato per i 2 euro ciascuno) ed un amaro. La cucina è leggera e ben studiata così come l'impiattamento. I sapori sono di livello decisamente alto così come le spiegazioni del cameriere ed i consigli su come iniziare a gustare il piatto misto. Sconto applicato, il totale è stato 59,5 euro per due persone.

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