Tabuaria Do Paco, Lisbona

Tabuaria Do Paco, zona Baixa e Alfama, a due passi da Piazza del Commercio ho utilizzato gli yums che in Portogallo valgono soltanto 10 euro (il primo step, quello da 1000). Anche se non è una vita che sono a Lisbona, in questi giorni tra baccalà e sardine non ho fatto altro che mangiare pesce. Siccome il menù relativo a queste pietanze non mi pareva troppo dissimile da quelle già provate (ed apprezzate) ho osato piatti di carne, ahimè costosi, sebbene buoni. Riguardo il mare però hanno maggior attenzione e ricercatezza, questo va detto. Quindi carpacci o carni presentate con riso e stufati di fagioli, non tengono il confronto con altre cucine locali.

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