Un'escursione per tipi tosti quella di ieri pomeriggio sul calar del sole. Infatti soltanto i migliori di MiniFisto hanno partecipato, quelli forgiati e temprati alla vecchia maniera. Quelli che non si spaventano di fronte alla tempesta perfetta che si sta per abbattere su di loro, quelli che nonostante il sole a picco pomeridiano, versano gocce di sudore senza neanche un lamento. I veri alpha insomma sono partiti in zona Casale Marittimo direttamente dall'
Azienda Agricola Pagani de Marchi. Impegnati nel nostro trekking tra colli e filari fino alla tomba etrusca del Principe Guerriero, che ha dato ispirazione per i prodotti vinicoli del luogo, abbiamo anche sentito il canto dei gruccioni. Terminata la camminata ci siamo riportati verso la cantina dove ci siamo sistemati per una visita e per la degustazione delle seguenti bottiglie:
Blumea: Vermentino 80%, Sauvignon bianco 10%, Trebbiano 10%
Montaleo: Sangiovese 70%, Cabernet Sauvignon 15%, Merlot 15%
Olmata: Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 40%, Sangiovese 20%
Casalvecchio: Cabernet Sauvignon 100%
Principe Guerriero: Sangiovese 100%
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