Butteri - C'era una volta...

A Roselle, nel pieno cuore della Maremma grossetana vi è il Bioagriturismo Corte degli Ulivi. Qui è possibile vedere lo Spettacolo dei Butteri, uno degli eventi che vogliono mantenere viva la storia e la tradizione di questa terra. "Secoli di abbandono hanno creato la “palude”. Nei distesi acquitrini vagavano migliaia di capi di bestiame controllati dai BUTTERI, uomini a cavallo che condividevano con il bestiame la loro vita durissima. Tutto questo fino a quando la Riforma agraria degli anni ’50, abolendo il latifondo, decretò la fine degli allevamenti bradi e quindi del Buttero. Rare aziende ne custodiscono oggi la tradizione…". La manifestazione, seguita da racconti introduttivi che ci parlano sia della figura dei "vaccari di Maremma" sia proprio dell'evoluzione storica del territorio, si svolge in maniera esaustiva e possiamo vedere da vicino parte del lavoro che viene svolto quotidianamente a cavallo da queste figure ormai leggendarie. La visita prosegue con una passeggiata all'interno dell'azienda e della fattoria, accompagnata da una piccola degustazione.

Album fotografico Butteri - C'era una volta...

Playlist di 5 video sui Butteri Maremmani